サツマイモの均等配分 [作業日誌]
秋の味覚を代表する一品、サツマイモの均等配分の一こまです。
種類はベニアヅマで今年２回目の配分です。元肥の堆肥が効きすぎるのでしょうか、巨大な芋が出来てしまいます。
イモを掘り出したときの歓声は芋が大きいほど、高いのですが、大きいイモは調理しずらいのが欠点です。
蒸かすにしても焼いたりするのも大きすぎて調理器具が無いのです。
ちょこちょこ歩きの幼児の頭くらいの大きさのイモがあります。来年は元肥は入れず、痩せた状態の土壌で作るようにします。
小さなイモは休憩のときの焼きいも用にはじいてしまいます。結構な量になるのですが、週２回、１回につき１５本前後食べてしまうので、あっという間に在庫がなくなります。
無くなると会員の福利費からお金を出して、いも農家に買出しに行くのです。ワンシーズンに２～３回は買出ししているでしょう。
皆さんなぜか焼き芋が大好きなのです。女性会員が多いからかしら?
種類はベニアヅマで今年２回目の配分です。元肥の堆肥が効きすぎるのでしょうか、巨大な芋が出来てしまいます。
イモを掘り出したときの歓声は芋が大きいほど、高いのですが、大きいイモは調理しずらいのが欠点です。
蒸かすにしても焼いたりするのも大きすぎて調理器具が無いのです。
ちょこちょこ歩きの幼児の頭くらいの大きさのイモがあります。来年は元肥は入れず、痩せた状態の土壌で作るようにします。
小さなイモは休憩のときの焼きいも用にはじいてしまいます。結構な量になるのですが、週２回、１回につき１５本前後食べてしまうので、あっという間に在庫がなくなります。
無くなると会員の福利費からお金を出して、いも農家に買出しに行くのです。ワンシーズンに２～３回は買出ししているでしょう。
皆さんなぜか焼き芋が大好きなのです。女性会員が多いからかしら?
ツリーガーデンのサツマイモはこども達に分配
残った小さなものが私たちに（笑）
by pace (2011-11-01 04:09)
確かに調理するのには家ぐらいの大きさが良いかも・・・
芋も大きくなると大味だと聞きます。
私は初めてで何にもわからないで作ったけど、開墾畑なので、肥料が少ないかも・・・
by mutumin (2011-11-01 08:44)
こんばんは。
豊作豊作★★★
by 夏炉冬扇 (2011-11-01 21:18)
pace さん
それは残念です。pace さんのイメージからすると、サツマイモで自家焼酎を作って飲んでしまうような気がします。
by nougyoujin (2011-11-02 20:26)
mutumin さん
小さなイモでも焼き芋にすると子一時間かかります。
大きなイモはまず焼き芋には出来ません。来年は中ぐらいの大きさの芋を作るようにします。
by nougyoujin (2011-11-02 20:28)
夏炉冬扇さん
芋が大きすぎて豊作貧乏です。
by nougyoujin (2011-11-02 20:29)
サツマイモ大好きです＾＾
by ひろたん (2011-11-02 22:21)
こんばんは
そこいらのスーパーで売ってるものの
数倍くらいありそうですね～
美味しそうです！！
by gardenwalker (2011-11-02 23:13)
我が家でも今年はベニアズマにしたのですが、同じくでした。かなり肥料が残っていたのでしょうか。 ＾＾；
ためし掘りしたものは何とか娘に送れる大きさでしたが残りを掘りあげたものは子供の頭どころか…、かぼちゃ顔負けです。
包丁が心配になるほどで。（笑）
新聞に分配されるご様子がグループ菜園を感じさせて楽しそうですね。＾＾
by 畑の帽子 (2011-11-03 10:31)
こちらは、前作の残肥を利用する感じで、カキガラ石灰とパラパラと自家鶏糞を散布で、ほとんど無肥料でサツマイモ栽培です。輪作の関係で毎年場所が変わります。
マルチを張りますが、ウネ間にも防草シートを張ります。
蔓の植え付けは、できるだけ水平に近いように（できれば舟形に）植えると、芋が沢山ついて大きくなりにくいと思います。（垂直に近いように植えると、芋の数は少ないので大きくなります）
昨年は一個で４キロというのもあって、困りました（笑）
でも、できないよりは大きい方がいいですよ。
by とりのさとＺ (2011-11-04 13:33)
gardenwalker さん
ハイッ！スパーの売り物の４～５倍あるものも獲れます。
by nougyoujin (2011-11-05 22:41)
畑の帽子さん
いつもの分配風景です。収獲がやはり一番の楽しみです。
by nougyoujin (2011-11-05 22:43)
とりのさとＺさん
蔓の植え付け方でそんなにかわりますか?
こちらは毎年斜め押しでやっています。来年は舟形でやってみます。それと元肥も入れずにトライしてみます。
by nougyoujin (2011-11-05 22:51)
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