サトイモ、サツマイモの収穫 [畑の風景]
今日、１１月１０日がサトイモの初収穫日になった。
サツマイモは何度か取り上げたように、出来はよかったが、サトイモもこの地域一番の特産品で特に今年は成長期に雨に恵まれ、よく育った。
今月の２３日に秋の収穫祭を予定しているが、このサトイモを使った「イモ煮」がメインの料理になる。この頃にはダイコン、ニンジンも育っていそうなので、ネギも収穫して、イモ煮の材料はほとんどまかなうことができる。肉とこんにゃく、豆腐ぐらいを買い足せばいい。
サトイモは会員一人当たり５株の収穫割り当てを考えている。
１株で４０個以上のイモがついているので、いっぺんに掘ってしまうと、一人２００個以上の収穫になってしまう。そこで今後何回かに分けて収穫することにした。
記念写真用に一人一人サトイモを掘ってもらった。
１２月発売号の「野菜だより」（学研刊）に「トコトコ農園」が大きく取り上げられる予定で、今日はその取材を受けた。写真は取材の様子を「逆取材」してみたものだ。
ご訪問アリガトウございます。戦時中に育ったせいか、サツマイモは大好きです。
by SilverMac (2009-11-11 11:22)
我が家の菜園でも毎年里芋や八つ頭をつくっていたが狭いため連作障害が出始め今年は休むことにした。今は冬野菜が採れだしている。
サツマイモも植えたいがスペースをとるので植えたことがない。
by enosan (2009-11-11 11:54)
こんにちは。初めまして。
お越しいただきniceをアリガトウございます。
わが家はお芋大好きです(^。^)
by yakko (2009-11-11 12:49)
自分で育て収穫した里芋はなぜか美味しいのですよね。
うちの子どもたちも、自分で掘ったら里芋が大好きになり、
芋煮鍋を好んで食べるようになりました。
by 袋田の住職 (2009-11-11 21:09)