サトイモの植え付け [作業日誌]
昨年同様、サトイモを１畝２０個の畝を４畝作った。
連作を避けて、植え付け場所を変えた。昨年は子芋を植え付けしたが、今年は親芋を使うことにした。
親芋の植え付けは今回初めてなので、Ｋ子さんに植え付け方を聞き、その通りにやってみた。
まず親芋を保護するためのオラウータンの毛のような皮をきれいに取り除き、包丁で下部をかなり大胆に輪切りする。頭頂部からでている大きな芽は同じように包丁で切り落とし、芽がでるほうを下にして土に埋めていく。
子芋を植え付けるときは芽がでるほうを上にするが、その反対に植えつける。
逆にしたほうが、子芋、孫芋が地表近くで成育せず、土寄せの手間が省け、芋が土の中でゆっくり育ち、いい芋が出来るという。
芋に土をかけ、その上から黒の無穴マルチで覆ってしまう。こうすると土の温度が上がり、成長が早くなる。新しい芽がでてマルチを押しあげるようになるまで成長したら、カッターでマルチをカットして、芽を引っ張り出す。
昨年は成長期にかなり雨が降ったため、特に水遣りもせず順調に育ち、いい芋を収穫することができた。今年はこれまで寒さが厳しく、雨が多かった。成長期の雨の降り方が気になるところだ。
連作を避けて、植え付け場所を変えた。昨年は子芋を植え付けしたが、今年は親芋を使うことにした。
親芋の植え付けは今回初めてなので、Ｋ子さんに植え付け方を聞き、その通りにやってみた。
まず親芋を保護するためのオラウータンの毛のような皮をきれいに取り除き、包丁で下部をかなり大胆に輪切りする。頭頂部からでている大きな芽は同じように包丁で切り落とし、芽がでるほうを下にして土に埋めていく。
子芋を植え付けるときは芽がでるほうを上にするが、その反対に植えつける。
逆にしたほうが、子芋、孫芋が地表近くで成育せず、土寄せの手間が省け、芋が土の中でゆっくり育ち、いい芋が出来るという。
芋に土をかけ、その上から黒の無穴マルチで覆ってしまう。こうすると土の温度が上がり、成長が早くなる。新しい芽がでてマルチを押しあげるようになるまで成長したら、カッターでマルチをカットして、芽を引っ張り出す。
昨年は成長期にかなり雨が降ったため、特に水遣りもせず順調に育ち、いい芋を収穫することができた。今年はこれまで寒さが厳しく、雨が多かった。成長期の雨の降り方が気になるところだ。
サトイモは今まで作ったことがありません。
一度作ってみたいと思っていたのでとても参考に
なりました。しかし、今自分のいるところにはサトイモ
の種イモがありません。サトイモに似たキャッサバというのが
あるので、サトイモの要領で作ってみようかとも思います。
by beluga (2010-04-11 05:21)
niceありがとうございます。
家庭菜園をしていた時、里芋も挑戦したことがあります。
本格的につくる場合はこんなに親芋が立派なんですね。
里芋は大好きです。
また時々拝見させていただきます。
by orange (2010-04-11 23:30)
始めて聞く方法です。
当地の田舎では100パーセントの農家が親芋は捨てています。
楽しみですね。私もやろうと二個とって置きましたが腐っちゃいました。
by 旅爺さん (2010-04-12 18:05)